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ハワイ食材・食べ物

ハワイで見つけた面白い食材〜茎付き芽キャベツ〜

ハワイのスーパーで見つけた「芽キャベツ」。だけどこんなの日本で見たことない。茎についた芽キャベツの紹介です!

ハワイでお魚を買って調理してみた③〜ハドック(haddock)〜

ハワイので購入したお魚を調理する企画も第3弾!今回はハドック という魚を色々調理してみました!

ハワイでお魚を買って調理してみた②〜ティラピア〜

フィリピン、タイで最も食べられているティラピア。日本ではあまり馴染みがないですが、ハワイではどこでも売っているメジャー素材です。そんなティラピアを調理してみました!

「パンの実(ブレッドフルーツ)」を調理してみた!〜ハワイの身近な食材〜

ハワイの身近な食材、パンの実。今回はそのパン実を調理してみました!

ハワイでお魚を買って調理してみた①〜Ling cod (リングコッド)〜

ハワイのスーパーで購入したお魚を 調理する企画です。第一弾は「Ling cod」という魚の冷凍切り身を調理してみます。

ハワイで巨大冷凍エビのバーを買ってみた。〜その解凍と保存の方法〜

ハワイで冷凍エビのでっかいバーを購入してみました!その解凍方法と保存方法の紹介です!

マウンテン・アップル。ハワイで未知の果物に挑戦する。

ハワイで自生するマウンテンアップル。初めて食べてみました!

サワーソップ。ハワイで未知の果物に挑戦する。失敗と成功のお話。

ハワイで購入した果物、サワーソップ。どうやって食べるのかわからないまま購入。おいしい食べどきを探るも・・・。

ワイキキでのイベント「スパム・ジャム」に行ってきました!

毎年この時期にワイキキのカラカウア通りで開催される「スパム・ジャム」。家族で参加してきました!

ここハワイでもアーティチョークの旬の季節がやってくる!食べ方・歴史・小話など

春から初夏にかけて旬を迎えるアーティチョーク。その食べ方や歴史、面白話までご紹介いたします!