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「ロノハナ・テイスティング・バー」〜カカアコのSALT(ソルト)の中のあるおしゃれでおいしいチョコレート〜【ハワイでおすすめのチョコレート】

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こんにちは。ケン・ノブヨシです。

前回、ハワイオアフ島の人気スポットSAT(ソルト)をご紹介しました!

www.overtherainbow.space

 

今回はそのソルトの中で見つけたおいしいチョコレート屋さんロノハナ・テイスティング・バーをご紹介したいと思います!本当におすすめですよ!

 

 

 

ロノハナ・テイスティング・バー

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施設の真ん中あたりにあるロノハナ・テイスティング・バー。店内はとっても洗練されていてオッシャレー!

ここはノースショアの畑で栽培されたカカオを使用していて、メイドインハワイのチョコが楽しめます。壁に店主自らが栽培してチョコにしている様子が説明されています。

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それぞれテイスティングができます。私はココナッツフレーバーとソルトのチョコがとても気に入りました!一袋12ドル〜15ドルくらいなので、ちょっとお高いけど大切な人へのお土産に喜ばれること間違いないです!

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チョコの説明は日本語版があるものもあります。でもお店の店長さんは物静かな方ですが、質問にとっても丁寧に答えてくれますので、お勧めを聞いたり、自分の好みを伝えたりしてみましょー。

 

お料理にどうぞ〜カカオソルト〜

こちらのコーナーは料理に使用できるチョコレート。チョコと塩やスパイスを混ぜ合わせたもので、お肉料理やサラダに使用するのがお勧めとのこと。BBQ専用のものもありました!

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私は試しに一番オーソドックスなカカオソルトを購入。7ドルでした。まずはお肉で使ってみようっと。

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とってもお勧めなんです〜できたてチョコ〜

さて、この店で私がとってもお勧めしたいものがあります!それは会計を終えたときに主人から紹介されたものなんですが↓

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ハンドロールって書いてある。つまりあれかな?

 

てごねチョコ

 

ってこと???1粒3.5ドルか。うっ、うーむ・・・。と迷っていたところ、日本から遊びに来ている姉が奢ってくれることに。やったー!私はミルク、姉は カルダモンをチョイス。

すると店主がその場でこねこねしてくれます。なんか店主、嬉しそうきっとチョコを愛してるんだろーなー、この人。

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出来上がったよ!うんまぁー!かわいい!

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さっそく、店の前のベンチで食す。うんまーい。トリュフチョコともまた違う柔らかさ。姉のカルダモンもスパイス好きにはたまらんとのこと。いやー、面白いものが食べられました。

 

ほかにもチョコレートドリンクも扱っているようなので、次回は娘に買ってあげて、試してみよう!

 

またおいしいチョコレート屋さんを見つけてしまったのだ!帰国するときのお土産に、また自分へのご褒美にここのチョコを買おっと。

 

ということで、また。まはろー。