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美味しい!ハワイのカカアコにある「9bar HNL」で素晴らしいコーヒーを!

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こんにちは。ケン・ノブヨシです。

ハワイには沢山のカフェがあります。コーヒーチェーンの雄であるスタバはもちろん、ハワイの人気店であるホノルルコーヒー、アイランド・ヴィンテージコーヒー。

それに加え、ホテルにはそれぞれ素敵なカフェがありますし、個性的な独立店も沢山あります。

ハワイに来て一年半、沢山のカフェに行ってみましたが、ついに!とうとう!お気に入りのカフェを発見しました!

今回は、私のお気に入りランキング暫定1位のカフェ「9bar HNL」をご紹介いたします。

 

 

場所はカカアコ「SALT」内だよ

 ある日、仕事でカカアコに行った時のことです。仕事の合間に少し時間が空いたので、カカアコの複合施設「SALT」で昼食をとることにしました。

(SALTについてはこちらの記事をご参照くださーい👇)

www.overtherainbow.space

「どこにしよーなぁー。一人だしなー。」と悩む私。するとおしゃれな兄さんが、あるお店に入っていくのを目撃。

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「9bar HNL?なんて読むんだろう?ナインバー・ホノルルでいいのかな?バーか・・・。でもランチとかやってるよな、きっと。」などと考え、思い切って入ってみることにしました。

(後でこのbarは酒場の「バー」ではないことが判明します)

店内へ&注文

店内はテーブル席が10席程とカウンター席のこじんまりとした広さ。

結構お客さんが入ってますね。天井が高く、スタイリッシュでおしゃれだわ。

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注文はカウンターでするようです。レジ前に行き、壁のメニューとにらめっこする。(うむむ。。。何にしよう。店内の設備を見るにコーヒーにこだわっているようだ。)

悩んでいると、店員さんがレジ横のボードを指し示しながら、笑顔でコーヒーの説明をし始めてくれる。

要望として「酸っぱいのが苦手なのよ。酸っぱくないオススメを教えてちょんまげ」と伝える(サムライだと思われるとややこしいので、ちょんまげの部分は心の中で言った)

するとこれまた笑顔で色々と説明をしてくれて、「マウイ」がいいとのこと。じゃ、それでお願いします。

食べ物は好物のブリトーを注文。具をチョイスすることができるようで、ソーセージにしました。

席に着く前にグッズを物色。ロゴ入りのボトルやタンブラーがありますね。なかなかシンプルでかっこいい。

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お水や砂糖などのセルフコーナーも清潔かつコンパクトでいいですね!

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なんかコーヒーの淹れ方を見ててもこだわってそうだし、これは期待できそうだぞ!

美味しい!

名前が呼ばれたので、コーヒーを取りに行きます。一緒にお水もサーブされました。

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ではいただきます。うむ。流石にオススメしただけはある。ローストの香ばしさがありとっても美味しい。「うーむ。」と口をつけるたびに唸ってしまう。

「久々だな、真剣にコーヒーと向かい合うのは。」と思いつつ、一緒にサーブされたお水を口にすると

 

っ!!!

炭酸水!?

 

そう、一緒にサーブされたのはお水ではなかったのです。ガス入りの水、炭酸水

これがね、合うんですよ。コーヒーに。私もガス入りの水は好きで、しょっちゅう飲んでるけど、コーヒーと一緒に飲んだことはなかった。そんな発想さえなかった。

コーヒーのほろ苦い後味をスッと切ってくれる炭酸水。それによって「最初の一口の味わい」がまたやってくるんです!

 

ちなみにコチラはエスプレッソ。こちらにも炭酸水がついてきました。

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うーむ、これは知らなかったコラボだ。今後、いいコーヒー豆が手に入った時は、家でも是非やってみようっと。

食事もグッド!

一人でコーヒーと炭酸水にびっくらこいてると、ブリトーがやってきました。ルックス・ナイスですねー!

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開けてみましょう!一人分にはちょうど良いサイズです。

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ではいただきます。パクリ。うーん!美味しい!洗練されたお味だわ。久々に食べたよ、こーゆー味。

メインのソーセージの他、卵焼き、ブラクックビーンズ、葉物野菜(レタス?)、あとパクチーが少しだけ入っています。

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 一緒に出てきたソースはピリッと辛く、でも後引かない辛さでとっても美味しい。軽くてパクパク食べられちゃいます!

ふー。美味しかった。今日は素敵なお店を見つけることができて、ホント良き日だったよ!

近所にあったらいいのになー。毎日通いたいなー。車で来ないといけないけど、カカアコに来たら絶対に寄るようにしよっと。

 

ちなみにお店の名前「9bar HNL」barは 気圧(barometric pressure)のことで、「9bar」はエスプレッソに最適な気圧である「9気圧」からきてるんだって。

ふむふむ、やっぱりコーヒーに一家言ありのお店なのね。私も通いながらコーヒー豆の勉強させてもらおっと。

 

ということで、また。まはろー。