アロハ豆腐を買いに工場に行ってみた!〜ハワイ・ロコ御用達豆腐〜

こんにちは。ケン・ノブヨシです。

ハワイに住む日系人・日本人にとって心の拠り所とも言える味、それが「アロハ豆腐」です。

今回は工場に直接買いに行ってきたのでご紹介いたします!

アロハ豆腐って???

アロハ豆腐の創業は1950年。日本から移住した上原亀三郎・鶴子夫妻が友人から経営を引き継ぎスタートしました。

亀三郎・鶴子ってっとっても縁起がいい名前ですね。

この豆腐の美味しさの決め手は「にがり」

ハワイ島の溶岩で濾過された深層水で作られてるとのこと。

それを聞くだけでも食べてみたくなりますね。大自然のパワーが頂けそう😋

さぁ、工場へ

工場の場所はココ👇

ワイキキから車で15分くらいです🚗

営業時間は

月・火・木・金・日は7時〜12時
水・土は7時〜10時30分

です。

朝からやっているので、娘を学校に送ってからそのまま車で工場へ。

ナビに従い運転していくと、到着前になんだか随分細い道に一本入ります。

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とうちゃーく!

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かな〜りローカルな場所ですねー。

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「ENTRANCE」の標識に従って進んでいくと・・・

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入り口がありました!

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入ると本当に工場です!
お豆腐やさんの匂いだーー!

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メニューが壁にありました。

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おからがフリーだぁ!!

でも残念。おからは売り切れでした😭

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豆腐2丁、油揚げ、納豆2つ買いました!

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納豆は丸みのあるデザインがとてもかわいい。アイスみたい。

ふと気付いたんだけど、豆腐や納豆についているこのマーク👇
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亀と鶴だよね⁉

みなさん思い出して!創業者の名前を!

上原三郎・子夫妻
ふたり合わせて鶴亀やん!

創業者の仲睦まじい姿が目に浮かびます😭

そして現在まで引き継いでいる二人の心意気を感じます。

太平洋の真ん中で美味しい美味しい豆腐を食べられるなんて、本当にアロハ豆腐に感謝です😊🙏

ということで、また。まはろー。

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