こんにちは。ケン・ノブヨシです。
先日、友人から耳を疑う情報をゲットしました。
ココナッツって醤油で食べるとイカ刺しみたいなんだよ。
マヂか(ﾟДﾟ；) そんなバナナ❗
このときは「いや、バナナじゃなくてココナッツだって（笑）」とくだらない会話で終わったんですが・・・。
思わずココナッツを買ってしまった。
それから数カ月後のある日、カハラマーケットで売っていたココナッツを見た瞬間、頭の中に
「イカ刺し」にしてみなよ。
ココナッツは硬かった💦
スプーンで「つるんっ❗」って取れるイメージだったんだけどなぁ💦
内側の薄皮にくっついてて、ナイフで切っても全然とれない💦
さんざん苦労してなんとか作業完了。
でも2個めはコツを掴んで、バシバシ切り取ることに成功！綺麗にとれた！
これで履歴書の特技に「ココナッツの白いやつ採集」ってかけるね(*＾∀ﾟ)ъ
「ココナッツ醤油で食べるととイカ刺し説」の検証
ではこの白いやつを生のまま醤油とわさびで食べてみましょう。
ドキドキ。ではいただきます。
・
・
・
・
・
お刺身の味だ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
確かにお刺身の味がするよ！でもイカ刺しっていうよりマグロに近い気がする。
でも歯ごたえは全然違くてサクサクしてるよ。サクサク感のあるマグロだ（笑）。
えーっと、あれだ！アボガドを醤油で食べるのに似てる！
不思議なのがココナッツの風味が全然消えていることだ。うーん不思議。
これは美味しい。マグロ好きな娘も「ウマイウマイ」って食べてるよ。
でもいくらウマイからって「３時のおやつ」に食べるのは違うと思うぞ、娘よ。
ということで検証の結果、
「イカ刺しというよりマグロの刺し身」
という結論でした😆
きっと採れたてのココナッツだと、もっと新鮮で「ぷるん」としててイカ刺しちかくなるのかな❓
採れたてを食べるチャンスがあったらその時は醤油を持参しよっと（笑）
コブサラダ風にもしてみたよ
余ったココナッツは刻んでコブサラダ風にしてみました。
ちなみにドレッシングは相性が良いであろう醤油ドレッシングで頂きます。
美味しい( ◜◡◝ ).｡.:*♡
ハワイのポケボウル屋さんって、米の代わりににサラダにすることもできるんですが、あれに近い。マグロサラダみたいでウマイ（笑）
今回「ココナッツと醤油の相性が良い」ってことが分かったからレシピの幅が広がりそう(*＾∀ﾟ)ъ
食べ終わった後は・・・
カラの内側を綺麗に洗って天日干ししてみた。
当たり前だけどピッタリ合うね\( º∀º )/
結構かわいい( ◜◡◝ ).｡.:*♡
小物入れとかに使えそう。（妻は捨てろというが）記念にデスクに置いておこっと。
楽しかった〜。ココナッツ一個でこんなにはしゃいでしまったよ(ﾉ´▽｀)ﾉ
またなにかレシピ思いついたら追記したいと思いまーす。
ではではまた。まはろー。
