ハワイのスーパーで「ロミロミサーモン」を買って食べてみる!〜ハワイで見つけた食材26〜

こんにちは。ケン・ノブヨシです。

またまた来ました!

人気コーナー「ハワイの食材」です!

以前、ハワイの伝統料理ラウラウを食べました👇

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その流れで今回もハワイ料理!(ノ^▽^)ノ

今回はロミロミサーモンを食べてみたいと思います!

ロミロミサーモンって何よ?

でも、そもそもロミロミサーモンって何よ?

ロミロミしたサーモン(;´∀`)???

調べてみたよ!
おー!気が利くね。ありがとう(*^∀゚)ъ
ロミロミサーモンはサイコロ状に細かく切ったサーモン、トマト、タマネギを揉み込んだもの。

ロミはハワイ語で「揉む」っていう意味。具材を手で揉むことからきてるんだって。単に「ロミサーモン」とも言うみたい。なるへそー。

日本だったら「モミモミサーモン」になっていただろうね。
「もみもみホットケーキ」ならあるよ。
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森永製菓
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知らん(*゚д゚) ・・・。
商品概要「牛乳と卵を入れて袋ごと揉むだけ」
ロミロミホットケーキだね(*゚д゚)・・・。

ロミロミサーンをドンキに買いに行く!

話がそれたけど、ロミロミサーモン買いに来たよ!

ハワイでも激安ジャングルのドン・キホーテ!
ハワイのドンキホーテ

ポップも日本語!まるで日本(゚∀゚ノ)ノ

でもここはハワイ。ちゃんとハワイアンフードコーナーがあります。

おっ!あったよー!
売り場のタロ・ブランドのロミロミサーモン

これがロミロミサーモン。14oz(約400g)で約6ドルみたい。

ちなみにこの「TARO BRAND」はポイのメーカーとして70年以上の老舗でとても有名!

タロのパンケーキ粉なんかも作ってて、とっても美味しいんですよ〜😆 👍

では老舗メーカーのロミロミサーモンを買って帰りまーす。

楽しみだよ〜♬(ノ゜∇゜)ノ♩

ロミロミサーモンを食べてみる!

これがロミロミサーモン!
タロ・ブランドのロミロミサーモン外観

開けてみる。
タロ・ブランドのロミロミサーモン開封

お皿に移してみる。
ロミロミサーモンとビール

ハワイっぽい(ノ*>∀<)ノ

こっ、これは!ルックスナイスですね!

おいしそう!さっそく食べてみましょう。

( ‘༥’ )パクリ!

わーお!!
思った以上にサーモン!

食べるとサーモンの香りと塩気がぐっときます。

トマトとタマネギの食感がグッドです。ツナとトマトのサラダみたい。

美味しいんだけど、塩味オンリーだからちょっと味変してみたいね。

ということで色々試してみました!

レモン👉爽やかになって美味しい!
わさび👉いまいち合わない
醤油👉少しならあり多いとしょっぱい
七味👉これは合う!おすすめ!
山椒👉好みが分かれるところ
マヨ👉マヨラーなら。。。

いろいろ試したけどレモンと七味が合うかな。

私は七味が気に入りました(*^∀゚)ъ

あとはよく冷やした方が美味しいので、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくのがオススメです。

さっぱりしてて美味しかった❗❗

でも食べてて思ったんだけど、やっぱラウラウやカルアポークなどのハワイの伝統料理と一緒に食べるのが一番しっくりくるね。

数の子、伊達巻、栗きんとんのような、切っても切れない関係みたいな(喩えが分かりにくい)。

なので、同じハワイアンコーナーにはラウラウやカルアポークも売ってますので、食べ合わせの妙を楽しんでくださーい(^▽^)ノ

おまけ:ロミロミサーモンの起源を探る!

ロミロミサーモンの起源を調べてみました。

ロミロミサーモンは18世紀〜19世紀にハワイを訪れた西洋の船乗り達が伝えた保存食の塩鮭や塩鱈、タマネギ、トマトをアレンジして完成したそうです。
その後、ポイやラウラウ、カルアピッグといった伝統料理とともにルアウ(宴)で食べられるようになったそうです。
なるほど大まかな起源は分かりました。
英語がもっと上達したら図書館行ってもっと詳細を調べてみようと思います(^▽^)ノ

ではではまた次回会いましょー。

まはろー(^▽^)ノ

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