ハワイで巨大冷凍エビのバーを買ってみた。〜解凍・保存の方法〜

こんにちは。ケン・ノブヨシです。

突然ですが、私はエビが大好きです!てんぷら、エビフライ、エビしんじょ、エビチリ…、エビ料理ならなんでも大好きです。

ハワイのエビ料理といえば、人気のローカルフードの一つにガーリック・シュリンプがありますよね。ガーリックシュリンプも大好き!

でも外で食べると私は車の運転があるので、エビ料理と一緒にビールが飲めない・・・。

「あ”ー!てんぷらやガーリクシュリンプと一緒にビール飲みたい!」という魂の叫びに対して、妻が見つけて買ってきてくれましたよ!お得なエビを!

うわっ!でか!冷凍エビ・バー

妻が「エビ買ってきたよ〜」という一言で玄関に駆け出す私。「エビ?エビ買ってきたの?」という私の問いかけに妻が取り出したのはこれ👇
f:id:kennobuyoshi:20180705033046j:plain

でかっ!

何匹入ってるのこれ?っていうかどうやっ解凍するのこれ?エビ好きとはいえ、さすがに一気にこんなに食べられないぞ。
なので、ダメ元で解凍&保存法をグーグル先生で調べてみた。

「あるわけないよなぁ」と思ってたらあったよでかい冷凍エビバーの解凍方法が👇

えびに関する豆知識を「特正」がお届けします。…

すげえな。ネットって。もはや調べられないことなんてないんじゃない?いやしかし、ありがたいね。

ちなみに日本の通販見てて思ったけど、やっぱ日本の商品って「上品」だよなぁ😅

アメリカの「大雑把」よね。良く言えば「豪快」とも言えるけど。

よし、知識は得た、ではやってみましょう!

冷凍エビ・バーを解凍するよ

まずは袋から取り出してみる。うわー。すごいお店みたい。f:id:kennobuyoshi:20180705033037j:plain

お皿の乗せて直接水をかけちゃいます!
f:id:kennobuyoshi:20180705033119j:plain

完全に解凍しちゃわないように、剥がれるようになったら優しく剥がしていきます。
凍った尾っぽは刺さると凄い痛いので気をつけて!
f:id:kennobuyoshi:20180705033107j:plain

全て剥がれました!100匹いました!ジップロックやラップで小分けにします。左上の箱入りは今日使用する分です。f:id:kennobuyoshi:20180705033544j:plain

今日はお蕎麦の予定だったので、てんぷらにしました。うーん!おいしい!身も詰まっていて十分大きいし、臭みもなくとってもおいしいです!

ちなみにお蕎麦は輸入物ざんすよ。おほほ。(←単に日本製のお蕎麦ってこと)f:id:kennobuyoshi:20180705033537j:plain

いやいや、よいよい。これだけあれば5、6回分の料理ができそうだ!ちなみに購入したのはアラモアナ・センター内のフードランドでセールで18.99ドルでした。

これでお腹いっぱい心置きなくエビをたべれるぞー!

ということで、また。まはろー。

関連記事

こんにちは。ケン・ノブヨシです。 ブログを始めてからというもの、何か面白い食材を探してしまう今日この頃。 今回は久しぶりのお魚企画!「ハワイでお魚を買って調理してみた」の第4弾! ホールフーズで見つけたオパ(opah)とい[…]

\つぶやいてます/