ハワイでジンジャーシロップを作る!〜ハワイで見つけた食材28〜

こんにちは。ケン・ノブヨシです。

私と妻の共通の好物に「新生姜」があります。

ハワイにも新生姜の旬の時期ってあるのかな?
わからんけど、夏の時期に出回るよね。

そうそう、夏頃にファーマーズマーケットに新生姜が出回るよね。
ハワイ産の生姜

今年も新生姜をゲットできたので、これでジンジャーシロップ&ジンジャーケーキを作りたい思います❗

ジンジャーシロップを作る!

ハワイ産の新生姜

これでで「ピンク・ジンジャーシロップ」を作るのだ😋

若山曜子さんのレシピを参考にさせて頂きました😊🙏👇

 

この投稿をInstagramで見る

 

YOKO WAKAYAMA(@yoochanpetite)がシェアした投稿 


できたよー❗❗ジンジャーシロップ

大瓶にもたっぷり作ったのだ😆👍ジンジャーシロップ大瓶

これをソーダで割ってジンジャーエールにするのが夏の楽しみです😊
ジンジャーエール

砂糖を少なめにして、ピリリと辛いくらいで飲むのが好きです。

娘には砂糖や蜂蜜を入れて甘くしてあげます🍯

我が家では毎年これを飲むと「あ〜夏だなぁ〜」って思います😊👍

ジンジャーケーキを作る!

ジンジャーケーキ

先程の若山さんのレシピに「ピュレはパウンドケーキに混ぜ込んだり…」って書いてあったので作ってみました。

ジンジャーの香りがしてとっても美味しかったです😋

我が家はパウンドケーキをよく作るので、レパートーリーが増えて嬉しい🙌

夏の疲れも吹き飛ぶハワイの新生姜。我が家には欠かせない食材です😊

KCCでも売っているジンジャーシロップ

ちなみにKCCファーマーズマーケットに出店している「パシフィクール」でハワイ産のジンジャーシロップが売っていました👇
「パシフィクール」のジンジャーシロップ

「パシフィクール」のジンジャーシロップのポップ

この店ではハワイ産で作ったジンジャーエールも飲めるので、KCCファーマーズマーケットにお越しの際はぜひ覗いてみてくださーい❗

ジンジャエールを飲んだ記事です。合わせて読んでいただけたら嬉しいです😊👇

関連記事

こんにちは。ケン・ノブヨシです。 先日、日本の友人と電話してたら「KCCファーマーズマーケットのパシフィクールってまだあるの?ジンジャークーラー飲みたーい!」って聞かれました。 私 KCCはずいぶん行ってないから分から[…]

ということで、また。まはろー(^▽^)ノ

☆気軽にフォローどうぞ〜☆
ハワイの日常Twitter👉 @ken_nobuyoshi
ハワイ写真インスタ👉 @ken_nobuyoshi
created by Rinker
MONIN(モナン)
¥759 (2024/04/13 21:25:19時点 Amazon調べ-詳細)

\つぶやいてます/